La începutul anului 2021, prețul la miezul de nucă pe piața moldovenească a crescut cu aproximativ 40% față de aceeași perioadă a anului trecut. Dacă este să comparăm cu începutul lunii decembrie 2019, când prețurile coborâse la doar 70 de lei, atunci acum, prețul este dublu.
Miezul de nucă a devenit o sursă de venit pentru mai mulți moldoveni. Oamenii strâng miezul de pe copacii din curtea casei sau de pe marginea drumului și astfel își asigură cheltuielile pentru perioada rece a anului.
Care este prețul pentru un kg de miez de nucă în 2021?
Miezul rămâne în continuare destul de scump pentru că este solicitat atât pe piața internă, cât și pe cea externă. În anul 2021, acesta a ajuns la nivelul de circa 130-150 de lei pentru un kilogram. Potrivit vânzătorilor din Piața Centrală, în ultima perioadă prețul s-a menținut, oscilând cu 5-10 lei per kilogram.
La Gara Auto din centrul Capitalei, zilnic putem întâlni colectorii de nuci care îi i-au cu asalt pe călătorii ce coboară din autobuzele ce sosesc din diferite regiuni ale țării. Aceștia achită pentru marfa cumpărată de la țărani și alte persoane fizice de la 20 până la 100 de lei per kilogram, în dependență de calitatea și calibrul miezului. Menționăm că, în anul trecut, prețul angro de comercializare a jumătăților mici de miez de nucă nu depășea 65-70 lei per kilogram.
În același timp, la doar câteva sute de metri, pe tarabele din Piața Centrală, miezul de nucă se vinde cu 130-150 de lei per kilogram. Un preț de 180 lei per kilogram poate fi dat pentru miez de nucă întreg şi de calitatea cea mai bună. Comercianții spun că prețul este atât de ridicat pentru că există și o cerere mai mare față de acest produs.
Suprafața totală a plantațiilor de nuc în Republica Moldova este de aproximativ 25 de mii de hectare, din care livezi aproximativ 19 mii. Țara noastră livrează nuci în 41 de țări ale lumii, cei mai mari consumatori fiind Franța, Germania, Italia, Grecia şi Țările Arabe.
